Ароматен кекс

от готварската книга на Виолета Матева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

3 яйца
1 и 1/2 к ч захар
3 с л разтопено масло
1 к ч кисело мляко
1 щипка сода
1 ч л бакпулвер
1 к пълна чаша брашно
1 с л течен шоколад
1 к л канела
1 ч л какао
кора от портокал
щипка джинджифил
шепа смлени орехи

глазура:
бял и черен шоколад, разтопени с 1 с л масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Ароматен кекс

В купа се разбиват яйцата със захарта, добавяме разтопеното масло, киселото мляко с разбита в него сода, настъргана кора портокал, какаото, шоколад, канела, джинджифил. Накрая се добавя брашното с бакпулвера и орехите. Разбърква се добре с вилица и сипваме в намаслена и набрашнена форма за кекс. Печем в загрята фурна 170 градуса около 35 минути до суха клечка. Изважда се и се охлажда.

В отделни съдове се разтопяват черния и белия шоколад с маслото и се залива кекса. Оставя се да стегне и се нарязва. Вкусен и ароматен кекс !

Продукти: яйца, захар, краве масло, кисело мляко, сода, бакпулвер, брашно, течен шоколад, канела, какао, портокали, джинджифил, орехи, шоколад