Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Софиянки
Софиянки
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
400 мл хладка вода
20 г мая
3 с л кисело мляко
3 с л олио
2 яйца - 1 жълтък
1 с л оцет
1 с л захар
1 с л сол
800 г брашно
150 г сирене
семена за поръсване
Активира се маята в малка част от хладката вода с 1 с. л. захар. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса 40 мин. Разделяме на 12 топчета, всяко се разделя на две части. С намаслени ръце се оформя на правоъгълник, поръсваме сирене и отгоре се поставя второто правоъгълно парче и пак се поръсва с натрошено сирене. Навива се на руло, усуква се и се навива на охлюв. Нареждат се в намаслена тавичка. Оставяме още 10 мин, после се намазва с разбития жълтък и се поръсват семена. Печем в загрята фурна 180 градуса до готовност. Много са вкусни - опитайте !
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Защо да поръчваме кухня по поръчка
В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »
Кулинарни предизвикателства за Великден
Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Софиянки
От форум:
От друг сайт:
Даниела Иванова