Начало » Десерти » Рецепти за Други десерти » рецепта Фунийки с крем

Фунийки с крем

Разпечатай

от готварската книга на Az-gotvia .bg

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

750 г брашно
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. захар
1 к.ч. олио
1 пакетче бакпулвер
2 щипки амонячна сода
1 ванилия
цветни пръчици или смлени/счукани орехи за декорация

за крема:
2 яйца
500 мл прясно мляко
50 г краве масло
1 ванилия или друга есенция
1 ч.ч. захар
3 с.л. брашно с връх

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Фунийки с крем

Разбиват се яйцата и захарта с миксер. В отделна купа се слага брашното, в което се налива олиото и се добавят смесени киселото мляко със содата и бакпулвера. Към тази смес се добавят яйцата със захарта. Ароматизира се с ванилията. Замесва се меко тесто, което се оставя за около 2 часа да почине.

След това се разточва с дебелина около 5 мм и се нарязва на лентички. Всяка лентичка се увива около малка метална фунийка, която предварително сме направили от домакинско фолио. Подреждаме фунийките в тава, върху която сме поставили домакинска хартия за печене и печем около 10 минути при 200 градуса. Формичките се издърпват и фунийките се оставят да изстинат.

Приготвяме крема по следния начин:
Сваряваме прясното мляко и добавяме захарта. Отделно разбиваме яйцата и малко по малко добавяме брашното, като бъркаме, за да стане еднородна смес. След това сипваме по малко от млякото и бъркаме. Изливаме сместта в горещото мляко и бъркаме непрекъснато, без да се дръпва от огъня. Накрая се слага маслото. Най-важното е непрекъснатото бъркане, за да не стане крема на грахулки.

Накрая пълним фунийките с крема и ги украсяваме с цветни пръчици или смлени/счукани орехи.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Защо да поръчваме кухня по поръчка

Защо да поръчваме кухня по поръчка

В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »

Кулинарни предизвикателства за Великден

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Красиви и много вкусни! :)



Ако желаете, може да сложите линк към Фунийки с крем


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама