Крем-супа от нахут
В тенджера разтопяваме маслото и добавяме ситно нарязаните морков и праз, задушаваме ги за около 4-5 минути...
Начало » Супи
Супи
Пролетна крем супа
Ситно нарязаният лук се задушава с част от маслото, прибавя се нарязаният спанак, посолява се и също се задушава...
Бобена чорба от белен боб
С белен боб без люспа супата е готова само за 30 минути без предварително накисване.
Зеленчукова чорба
Лукът се нарязва на много ситно. Морковите се настъргват. Картофите се нарязват на кубчета...
Зеленчукова супа с гъби
Почистените и нарязани на дребно гъби, лук, морков и целина се запържват в маслото. Добавят се доматеното пюре и червения пипер...
Супа топчета с рязана туршия
Задушаваме лука, картофа, моркова и карфиола в олиото. Поставяме подправките и наливаме 1 ч.ч. вода, за да се задушат всички продукти...
Пилешка супа с грах и други зеленчуци
Бутчето се сварява и обезкостява и месото се накъсва на дребни парчета. Всички зеленчуци се нарязват на ситно и се слагат заедно с месото да врят...
Супа с кренвирш или колбас Камчия
Задушаваме в тенжера продуктите - лука, ориза, кренвирша и подправките и наливаме водата...
Чорба от свински крачета - II вариант
Краката се варят много хубаво. След това се почистват, отделят се кокалите. Чесънът се обеслва, нарязва се и се добавя...
Свинска супа с фиде
Месото се сварява предварително и се нарязва на дребно. В тенджера се загрява малко мазнина и се слагат ситно нарязания лук и чесън...
Чорба от свински крачета
Почистваме и измиваме добре крачетата. Заливаме с 1 литър вода и когато заври изливаме и сменяме с нова вода около 2-3 литра...
Зеленчукова супа
Задушете в тенджера ситно нарязаните лук, тиквичка моркови, чушки. Добавете доматеното пюре...
Крем супа от карфиол
Карфиолът се измива и накъсва на розички. Картофът се обелва и нарязва на едри парчета...
