Начало » Супи » Рецепти за Месни супи » рецепта Супа от пиле и зеле

Супа от пиле и зеле

Разпечатай

от готварската книга на Димитринка Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 пилешки бутчета
300 г прясно зеле
1-2 моркова
1 бр. лук
1-2 ч.л. брашно
1 ч.ч. прясно мляко
30 г краве масло
3 с.л. олио
пресен магданоз
черен пипер
сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Супа от пиле и зеле

Измиваме добре пилешките бутчета, слагаме ги в тенджера и заливаме с топла вода. Слагаме на котлона и като кипне водата, изливаме и измиваме отново бутчетата. Наливаме чиста, топла вода. Слагаме да се варят. Прибавяме нарязано ситно прясно зеле, почистени и настъргани моркови. Варим докато месото се свари. Изваждаме бутчетата от супата, обезкостяваме, нарязваме на ситно и отново връщаме във врящата супа. Посоляваме на вкус и ръсваме черен пипер. В отделен съд, тиганче или касерола, слагаме, олио, масло и малко вода, да се задушава нарязан ситно лук. Като остане на мазнина, прибавяме брашното и запържваме като разбъркваме. Разреждаме запръжката с бульон от супата и изливаме във врящата супа, като разбъркваме. Наливаме и прясното мляко. Прибавяме нарязан пресен магданоз и варим супата още няколко минути. При необходимост доливаме топла вода.


Продукти: пилешко месо, зеле, моркови, лук, брашно, прясно мляко, краве масло, олио, магданоз, черен пипер, сол

Тагове: Българска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Пилешка супа
Пилешка супа без застройка
Пилешка супа с грах и други зеленчуци
Пилешка супа с картофи

Последни статии

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Супа от пиле и зеле


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама