Начало » Десерти » Рецепти за Сладкиши » рецепта Пай със сини сливи
Пай със сини сливи
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за маслено тесто:
300 гр брашно
125 гр краве масло
3 с.л. прясно мляко
1 яйце
1/2 пакетче бакпулвер
щипка сол
4 с.л. захар
за плънката:
500 гр сини сливи
3 с.л. овесени ядки
1/2 ч.ч. кафява захар
100 гр орехи (или кайсиеви ядки)
1/2 ч.л. канела
щипка настъргано индийско орехче
Брашното се пресява заедно с щипка сол и бакпулвера в купа. Прибавя се кравето масло, нарязано на ситно и разбитото яйце със захарта. Замесва се меко тесто, като се прибавя постепенно и студеното прясно мляко. Тестото се слага за 30 мин в хладилник, загънато с домакинско фолио. Сливите се нарязват на половинки, като се махат костилките.
Тестото се разточва с диаметър по-голям от този на тавата за да може да се образува ръбче. Посипва се с овесените ядки и се подреждат сливите с вътрешността нагоре, като се застъпват леко. Във вътрешността на сливите се поставят четвъртинки орехови ядки или по една кайсиева ядка. Паят се поръсва с кафявата захар и с канела и настъргано индийско орехче.
Пече се в предварително загрята фурна около 1 час, до готовност. Поднася се поръсен със смлени орехови ядки.
Още рецепти за Сладкиши
Сладкиш с шоколад и сушени сини сливи
Сиропиран ябълков сладкиш със златни стафиди
Сиропиран сладкиш с канела и какао
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти
Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Пай със сини сливи
От форум:
От друг сайт:
Татяна Караджова