Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Тутманик с плънка от сирене и яйца
Тутманик с плънка от сирене и яйца

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за тестото:
200 гр. царевично брашно
800 гр. бяло брашно
2 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 кубче мая
1 с.л. захар
сол
олио
за плънката:
2 яйца
200 гр. сирене
Разтворете кубчето мая в 1/2 ч.ч. топла вода със захарта и солта. Пресейте брашното и направете кладенче. Изсипете бухналата мая, млякото, 1/2 ч.ч.олио, чукнете яйцата, като отделите единия жълтък /ще го ползваме за намазване отгоре/. Замесете меко тесто и го оставете да втаса на топло. Готовото тесто разделете на 5-6 топки. Разстелете ги и ги намажете с олио. Сложете от плънката /яйца и сирене/ и завийте на руло, като усуквате. Подредете в суха тава, подмазана с олио и оставете отново да втаса. Намажете тутманика с останалия жълтък и поръсете с микс от семки. Напръскайте с олио. При готовност сложете тавата във фурната /не много гореща/ отдолу, ако фурната е с вентилация. Печете, като постепенно увеличавате градусите. Пробвайте дали е готов тутманика с клечка за зъби /ако не остава тестото по клечката, значи тутманикът е готов/. Изпеченият тутманик извадете и завийте с чиста кърпа, докато поизстине.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Готвене с вода от сондаж - предимства и добри практики
Сондажите са популярен и устойчив начин за добиване на подпочвена вода за битови нужди. Ако имате сондаж, може би се чудите дали водата му е подходяща за готвене.
още »
Освежаващи коктейли с кафе за лятото
Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »
Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!
Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Тутманик с плънка от сирене и яйца
От форум:
От друг сайт: