Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Спаначен пай `Слънце`

Спаначен пай `Слънце`

Разпечатай

от готварската книга на Мария Симова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за тестото:
400 гр брашно
2/3 ч.ч. зехтин
1 ч.ч. бяло вино
1 равна ч.л. сол
1 бакпулвер

за плънката:

340 гр сварен спанак
340 гр сирене
1 яйце
100 гр кашкавал
сол
малко галета за поръсване
1 жълтък и 1 ч.л. зехтин за намазване
семена за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Спаначен пай `Слънце`

Замесваме меко тесто от продуктите за него, увиваме го в найлоново фолио и оставяме на стайна температура да престои, докато правим плънката.

От сварения и изстискан спанак отделяме 340 гр и го поставяме в купа. Към него прибавяме натрошеното сирене, яйцето и посоляваме на вкус. Разбъркваме добре, за да се смесят равномерно съставките. Отделно настъргваме кашкавала в чиния. Разделяме тестото на две равни части. Върху хартия за печене (за да ни бъде по-лесно пренасянето на пая в тавата) с помощта на точилка разточваме едната част на кръг с диаметър 30 см. Отделно (извън хартията) разточваме и другата част със същия диаметър. Поръсваме първия кръг с галета, която поема влагата, останала в спанака. Една четвърт от плънката поставяме във вид на топче в центъра на кръга, а останалата част в кръг на разстояние от спаначеното топче. Поръсваме отново плънката с галета и настъргания кашкавал. Покриваме с втория лист тесто и поставяме купа с отвора надолу върху топчето в центъра и натискаме леко, за да се получи вдлъбнатина. Краищата пресоваме с помощта на вилица. Нарязваме пая на парчета с дебелина 2 см, като разреза стига до купичката и леко усукваме всяко парче с плънката нагоре. Отстраняваме купата и намазваме купчинката с разбития жълтък. Преместваме готовия пай с хартията върху подходяща тава. Печем на 180 градуса в предварително загрята фурна около 30 минути.


Продукти: брашно, зехтин, бяло вино, сол, бакпулвер, спанак, сирене, яйца, кашкавал, сол, галета, семена

Тагове: Оригинални рецепти

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Банички със спанак и сирене

Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Много красиво, сигурно и вкусно!!!



Ако желаете, може да сложите линк към Спаначен пай `Слънце`


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама