Начало » Предястия » Рецепти за Салати » рецепта Салата с бланширани лентички от моркови, варени яйца и яйчно-млечен сос
Салата с бланширани лентички от моркови, варени яйца и яйчно-млечен сос
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
Продукти за 3 порции:
500-600 г моркови
няколко твърдо сварени яйца
2 пресни яйца
1/2 кофичка кисело мляко с по-голяма масленост
2-3 суп.лъж. сок от лимон
около 3 суп.лъж. олио
сол
1 суп.лъж. нарязани пера от зелен лук
зехтин
Почистваме морковите и нарязваме на лентички с белачката за картофи. Бланшираме в гореща посолена вода за кратко. Изваждаме и отцеждаме. За соса разбиваме 2 сурови яйца със сол на вкус, лимонов сок и олио. Добавяме нарязан зелен лук. На водна баня, разбиваме яйцата с тел, до сгъстяване, като периодично сваляме съда от огъня, за да не се пресекат яйцата. Като се поохладят добавяме добре разбито кисело мляко. Разбъркваме добре. В чиния слагаме лентички от бланшираните моркови, посоляваме и ръсваме зехтин. Отгоре слагаме сварени яйца. Поливаме с яйчно-млечен сос и украсяваме с клончета копър и резени лимон.
Още рецепти за Салати
Салата от печен пипер и патладжан
Свежа салата с кубченца сирене
Салата с майонеза и крема сирене
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Как да почистим петната в кухнята
Когато готвите често се случва след това в кухнята да останат мазни петна по плотовете, масите и покривките. Ето няколко ефективни метода за почистване на петна в кухнята
още »
Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza
На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »
Шест лесни метода за почистване на замърсена фурна
Фурната е един от най-използваните уреди в кухнята и често се замърсява с мазнини и остатъци от храна. Почистването ѝ може да изглежда като трудна задача, но с правилните методи може да бъде лесно и ефективно.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Салата с бланширани лентички от моркови, варени яйца и яйчно-млечен сос
От форум:
От друг сайт:
