Начало » Предястия » Рецепти за Салати » рецепта Салата с бланширани лентички от моркови, варени яйца и яйчно-млечен сос

Салата с бланширани лентички от моркови, варени яйца и яйчно-млечен сос

Разпечатай

от готварската книга на Илияна Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Продукти за 3 порции:
500-600 г моркови
няколко твърдо сварени яйца
2 пресни яйца
1/2 кофичка кисело мляко с по-голяма масленост
2-3 суп.лъж. сок от лимон
около 3 суп.лъж. олио
сол
1 суп.лъж. нарязани пера от зелен лук
зехтин

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Салата с бланширани лентички от моркови, варени яйца и яйчно-млечен сос

Почистваме морковите и нарязваме на лентички с белачката за картофи. Бланшираме в гореща посолена вода за кратко. Изваждаме и отцеждаме. За соса разбиваме 2 сурови яйца със сол на вкус, лимонов сок и олио. Добавяме нарязан зелен лук. На водна баня, разбиваме яйцата с тел, до сгъстяване, като периодично сваляме съда от огъня, за да не се пресекат яйцата. Като се поохладят добавяме добре разбито кисело мляко. Разбъркваме добре. В чиния слагаме лентички от бланшираните моркови, посоляваме и ръсваме зехтин. Отгоре слагаме сварени яйца. Поливаме с яйчно-млечен сос и украсяваме с клончета копър и резени лимон.


Продукти: моркови, яйца, кисело мляко, сок от лимон, олио, сол, зелен лук, зехтин

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Салата с бланширани лентички от моркови, варени яйца и яйчно-млечен сос


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама