Начало » Предястия » Рецепти за Салати » рецепта Салата с бланширани лентички от моркови, варени яйца и яйчно-млечен сос

Салата с бланширани лентички от моркови, варени яйца и яйчно-млечен сос

Разпечатай

от готварската книга на Илияна Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

Продукти за 3 порции:
500-600 г моркови
няколко твърдо сварени яйца
2 пресни яйца
1/2 кофичка кисело мляко с по-голяма масленост
2-3 суп.лъж. сок от лимон
около 3 суп.лъж. олио
сол
1 суп.лъж. нарязани пера от зелен лук
зехтин

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Салата с бланширани лентички от моркови, варени яйца и яйчно-млечен сос

Почистваме морковите и нарязваме на лентички с белачката за картофи. Бланшираме в гореща посолена вода за кратко. Изваждаме и отцеждаме. За соса разбиваме 2 сурови яйца със сол на вкус, лимонов сок и олио. Добавяме нарязан зелен лук. На водна баня, разбиваме яйцата с тел, до сгъстяване, като периодично сваляме съда от огъня, за да не се пресекат яйцата. Като се поохладят добавяме добре разбито кисело мляко. Разбъркваме добре. В чиния слагаме лентички от бланшираните моркови, посоляваме и ръсваме зехтин. Отгоре слагаме сварени яйца. Поливаме с яйчно-млечен сос и украсяваме с клончета копър и резени лимон.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Освежаващи коктейли с кафе за лятото

Освежаващи коктейли с кафе за лятото

Lavazza разработи нови рецепти за освежаване на българското лято – защото няма нищо по-добро от освежаващо кафе, което да Ви охлади!
още »

Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!

Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!

Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »

Защо да поръчваме кухня по поръчка

Защо да поръчваме кухня по поръчка

В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Салата с бланширани лентички от моркови, варени яйца и яйчно-млечен сос


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама