Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Мъфини с шунка и стар хляб

Мъфини с шунка и стар хляб

Разпечатай

от готварската книга на Веселина Великова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

8 филии стар хляб
4 яйца - размер М
420 г кисело мляко
2 с.л. олио
1 щипка сол
100 г. шунка
40 г. масло
3 с.л. бял сусам за поръсване
1 ч.л. хлебна сода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Мъфини с шунка и стар хляб

Нарязваме филиите хляб на малки кубчета. Използвах стар хляб, сух, на 4 дни. Не тръбва да е мек хляба. Слагаме хлебните кубчета в купа. В друга купа разбиваме 4 яйца с щипка сол. В киселото мляко добавяме 1 ч.л хлебна сода и разбъркваме с лъжица. Оставяме настрана киселото мляко, да може содата да шупне. След като шупне прибавяме киселото мляко в купата при яйцата. После добавяме и 2 с.л олио. Нарязваме шунката на малки парченца и прибавяме и нея. Шунката, която употребих е пражка. Оставяме да се размекне около 40 г. масло. Разбъркваме сместа. Към нея слагаме и хлебните кубчета. Разбъркваме всичко с лъжица. Намазваме 12 гнезда на мъфини с част от мекото масло. Разпределяме сместа в мъфините. Най-накрая поръсваме със сусам. От останалото масло разпределяме върху мъфините. Печем на 180 г. в загрята преди това фурна до готовност. Трябва да се получат меки и рошави и препечени отгоре мъфини.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.


още »

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Мъфини с шунка и стар хляб


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама