Начало » Десерти » Рецепти за Дребни сладки » рецепта Локумки

Локумки

Разпечатай

от готварската книга на Теодора Николова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. свинска мас
1 равна ч.л.сода бикарбонат
около 400 г брашно
1 1/2 кутийки локум
орехи (по желание)
пудра захар за поръсване
ванилия

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Локумки

Оставяме маста за известно време на стайна температура, докато омекне. Загасяваме содата в киселото мляко, прибавяме пресятото брашното и маста и замесваме меко тесто, което не трябва да лепне по ръцете.

Откъсваме малка топка от тестото и я разточваме на тънък лист. Нарязваме листа на малки триъгълници (основата им да е около 4-5 см). В основата на всеки триъгълник поставяме парченце локум и завиваме под формата на кифличка. Подреждаме локумките в тава (не е нужно да я намазняваме), на разстояние една от друга. Печем до порозовяване в предварително загрята до 170-180 гр. фурна.

Изваждаме готовите локумки от тавата, докато са още топли и ги поръсваме с пудрата захар, към която сме ароматизирали с малко ванилия на прах. Топлите локумки поемат повече пудра захар от леко охладените и съответно стават доста по-сладки.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Локумки


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама