Леопардово руло

Разбиват се яйцата със захарта, добавяме брашното с бакпулвера и разбъркваме добре. В две малки купи се отделя от сместа - в едната 4-5 с. л., а в другата 2-3 с. л. В купата с повече смес прибавяме какао и разбъркваме, в другата се добавя щипка какао и капки от оранжева хранителна боя и се разбърква.

Върху лист хартия за печене с молив се рисуват шарки на леопард. Сипваме в найлоново пликче сместа с какао, отрязваме връхчето и рисуваме върху хартията, която е поставена в тавата за печене, като рисунката е към дъното на тавата. После с друго пликче се рисува оранжевата шарка. Тавата се поставя за кратко във фризера да стегне, после отгоре се сипва останалата бяла кексова смес да покрие шарката. Печем в загрята фурна 180 градуса 12-15 минути, проба с клечка. Изважда се блата върху навлажнена кърпа и се обръща с рисунката надолу, навиваме на руло. Щом се охлади се развива и се намазва с шоколад или с мармалад и отново се навива. С това руло ще изненадам гостите си за моя имен ден. Вкусно и красиво !