Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Козуначени кифли от тефтера на баба

Козуначени кифли от тефтера на баба

Разпечатай

от готварската книга на Виолета Матева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4 яйца
200 г захар
100 г кисело мляко
1 кубче мая 42 гр.
120 г свинска мас, но маже и с масло
1 щипка сол
ванилия
кора от лимон
120 мл швепс портокал
100 мл топло прясно мляко
1 кг брашно
200 г шоколад NUCREMA
1 пакет маково семе
1 жълтък за намазване и захар за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Козуначени кифли от тефтера на баба

Активира се маята в прясното мляко с 1 с. л. захар и щом шупне замесваме тесто с останалите продукти и с половината мас, другата половина е за измесването.

Оставя се да втаса 1 час, разделя се тестото на две топки. От първата се оформят топчета по 100 гр. Всяко се разточва на елипса, разпределя се в широкия край течен шоколад и навиваме на руло. Останалото тесто също се разделя на топчета, но по-малки. Разточват се на елипса, намазва се цялата с шоколад, но не до краищата и навиваме на руло. Срязва се от двата края, усуква се и защипваме двата края. Виж снимката за яснота.

Част от кръглите форми вместо с шоколад поръсих с маково семе, това е по-добрия начин, защото шоколадът се разтича. Нареждаме в намазана с олио тава. След 10 минути намазваме с разбит жълтък, поръсваме захар. Печем в загрята фурна 180 градуса до златисто. Много вкусни, опитайте !



Още рецепти за Други изделия

Рецепта за Чабата Чабата

Рецепта за Хляб с моцарела Хляб с моцарела

Рецепта за Чеснова пърленка Чеснова пърленка

Рецепта за Пърленки Пърленки

Рецепта за Усукан празник Усукан празник

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Как да почистим петната в кухнята

Как да почистим петната в кухнята

Когато готвите често се случва след това в кухнята да останат мазни петна по плотовете, масите и покривките. Ето няколко ефективни метода за почистване на петна в кухнята
още »

Световен ден на коктейлите с  привкус на кафе от Lavazza

Световен ден на коктейлите с привкус на кафе от Lavazza

На 13 май се отбелязва Световният ден на коктейлите.
още »

Шест лесни метода за почистване на замърсена фурна

Шест лесни метода за почистване на замърсена фурна

Фурната е един от най-използваните уреди в кухнята и често се замърсява с мазнини и остатъци от храна. Почистването ѝ може да изглежда като трудна задача, но с правилните методи може да бъде лесно и ефективно.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Само да отбележа, че тази рецепта е на Ваня Джорджевич. Ето линк към оригинала http://svanya.blogspot.co.at/2015/03/blog-post_3.html



Ако желаете, може да сложите линк към Козуначени кифли от тефтера на баба


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди