Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Козуначени кифли от тефтера на баба

Козуначени кифли от тефтера на баба

Разпечатай

от готварската книга на Виолета Матева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

4 яйца
200 г захар
100 г кисело мляко
1 кубче мая 42 гр.
120 г свинска мас, но маже и с масло
1 щипка сол
ванилия
кора от лимон
120 мл швепс портокал
100 мл топло прясно мляко
1 кг брашно
200 г шоколад NUCREMA
1 пакет маково семе
1 жълтък за намазване и захар за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Козуначени кифли от тефтера на баба

Активира се маята в прясното мляко с 1 с. л. захар и щом шупне замесваме тесто с останалите продукти и с половината мас, другата половина е за измесването.

Оставя се да втаса 1 час, разделя се тестото на две топки. От първата се оформят топчета по 100 гр. Всяко се разточва на елипса, разпределя се в широкия край течен шоколад и навиваме на руло. Останалото тесто също се разделя на топчета, но по-малки. Разточват се на елипса, намазва се цялата с шоколад, но не до краищата и навиваме на руло. Срязва се от двата края, усуква се и защипваме двата края. Виж снимката за яснота.

Част от кръглите форми вместо с шоколад поръсих с маково семе, това е по-добрия начин, защото шоколадът се разтича. Нареждаме в намазана с олио тава. След 10 минути намазваме с разбит жълтък, поръсваме захар. Печем в загрята фурна 180 градуса до златисто. Много вкусни, опитайте !


Продукти: яйца, захар, кисело мляко, мая, свинска мас, краве масло, сол, ванилия, лимони, швепс, прясно мляко, брашно, шоколад, маково семе

Тагове: Българска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Козуначени кифлички - "Моята празнична рецепта"
Козуначени кифлички със стафиди
Козуначни кифлички
Козуначни кифлички - II вид

Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (1)


Само да отбележа, че тази рецепта е на Ваня Джорджевич. Ето линк към оригинала http://svanya.blogspot.co.at/2015/03/blog-post_3.html



Ако желаете, може да сложите линк към Козуначени кифли от тефтера на баба


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама