Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Кифли със сирене и шунка
Кифли със сирене и шунка

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 яйце размер M
2 1/3 ч.ч брашно
100 мл. прясно мляко
50 мл. олио
100 г. сирене
90 г. шунка
3 с.л бял сусам
1/3 кубче прясна мая
1 с.л олио
1/2 ч.л сол
1/2 ч.л захар
жълтък
Отмерваме 100 мл. прясно мляко. Стопляме млякото и добавяме маята, 1 с.л брашно и 1/3 ч.л захар. Пресяваме брашното и правим кладенче. Чукваме вътре 1 яйце. Отмерваме 50 мл. олио. Добавяме олиото, солта и прясното мляко с маята в кладенчето. Замесваме тесто в съда, в който сме сложили всички продукти. Доомесваме го върху посипана с брашно маса. Покриваме омесеното тесто с кърпа да втаса за 50 мин. Набрашняваме масата и разточваме тестото на кръг с диаметър около 27 см. Режем кръга на 8 триъгълника с остър нож. Режем сиренето на ленти. Използваме твърдо сирене, за да може да се запази цяло в кифлите. Шунката я нарязваме на ленти. В широката част на триъгълниците слагаме от шунката и сиренето едно до друго. Подвиваме краищата навътре и навиваме кифлите. Получават се 8 големи кифли с пълнеж. Разбиваме жълтъка в съд заедно с 1 с.л олио. Мажем повърхноста на кифлите със сместа и поръсваме с бял сусам. Загряваме фурната на 190 градуса. Наредените кифли в тава, застлана с хартия за печене ги печем до готовност. При печенето се надуват. След като ги опечем ги завиваме с кърпа, за да се задушат.
Още рецепти за Други изделия
Сиропиран щрудел с лимон, ябълки и орехи
Солени мъфини със сирене и извара
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Спортистите споделят любимите си ястия
Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.
Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.
още »
5 диети, които науката подкрепя
Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »
Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам
Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Кифли със сирене и шунка
От форум:
От друг сайт: