Начало » Десерти » Рецепти за Дребни сладки » рецепта Какаови мъфини с домашен бял шоколад

Какаови мъфини с домашен бял шоколад

Разпечатай

от готварската книга на Шери Курт

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 1/2 ч.ч. брашно
200 г масло
1 яйце
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. кисело мляко
1 к.ч. кафе
1 с.л. ванилия
1 ч.л. сода
1 щипка сол
6 с.л. какао

за шоколада:
300 гр захар
250 гр сухо мляко
125 гр масло
1 пак. ванилия

за украса - шоколадови пръчици

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Какаови мъфини с домашен бял шоколад

Маслото, захарта, яйцето и ванилията се разбиват до получаването на гладък крем. Брашното, содата, солта и какаото се смесват в голяма купа. Към тях се прибавят яйчената смес, киселото мляко и кафето. От тези продукти се омесва гладко тесто. Разпределя се в хартиени формички за мъфини, като не се допуска те да се препълнят. Мъфините се пекат на 180 градуса за 20 минути.
За шоколада слагаме 150-200 мл вода да заври.След като заври водата се изсипва захарта и се бърка до разтопяването й. В така получения сироп се слага маслото и пак се бърка до разтопяването му. В дълбок съд се смесват сухото мляко и ванилията. Сиропът се изсипва на тънка струйка в сухата смес и се бърка яростно, за да не се получат бучки. Топлата смес се разлива върху мъфините и се поръсва със шоколадови пръчици преди шоколада да се е втвърдил.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

5 диети, които науката подкрепя

5 диети, които науката подкрепя

Целта на тази статия е да предложим здравословни варианти на хранене, които не ви ограничават и същевременно ви помагат да се чувствате свежи и с тонус.
още »

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Модерна еспресо-торта на Ернст Кнам

Италианската компания Lavazza предоставя вълнуваща рецепта за Коледните празници
още »

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

Кои са най-важните витамини и минерали за един професионален спортист?

За да работи правилно една машина тя трябва да е добре смазана, като същото важи и за човешкото тяло, което има нужда от съответните микронутриенти. Тези микронутриенти в лицето на витамините и минералите са така важни за нашия метаболизъм.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (2)


Аватар03 Ноември 2016
Веселина Великова
Интересна рецепта, добре изглаждат.
Много интересно предложение!



Ако желаете, може да сложите линк към Какаови мъфини с домашен бял шоколад


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама