Добруджанките на Марияна

от готварската книга на Марияна Желева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 ч.ч кисело мляко
1/2 ч.л хл. сода /гасим я в млякото, но може да капнем и капка оцет/
2 яйца
1/2 масло /за бучване отгоре/
2 1/2 -3 ч.ч брашно пресято бяло тип 500
1/2 кубче мая, разтворена в малко топла водичка
щипка сол
щипка захар
1 ч.ч сирене, натрошено, по-сухичко
сусам, може и микс от ким и сусам

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Добруджанките на Марияна

Объркваме всичко, можем да ги оставим да втасат като ги направим на топчета. Стават по бухнали с маята, не миришат на сода.

Намазваме тава с олио. Намазваме си ръцете с олио и взимаме от сместа, правим топчета, нареждаме с разстояние, защото ще се надигнат, бучваме отгоре парченце от маслото.

Поръсваме със сусам или микс. Печем на 180 градуса. Топли ги хапваме.

Още рецепти за Други изделия

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »

Кой материал е най-добър за съдове за готвене? Как да изберем най-подходящия?

При толкова голямо разнообразие на съдове за готвене, изборът за някои би бил изключително труден. От различните материали до най-подходящите за запечатване, пържене, печене, задушаване...
още »

Спортистите споделят любимите си ястия

Храненето на спортистите е много важна част от тяхната комплексна подготовка.

Проверихме всяка от тези рецепти с Адам Корзун, бивш готвач в хотел Four Seasons Hotel в Бостън, а сега главен американски диетолог на много спортисти. Вижте „Защо работи“ рецептата за всеки спортист.

още »