Начало » Десерти » Рецепти за Дребни сладки » рецепта Мидички

Мидички

Разпечатай

от готварската книга на Даниела Иванова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

3 яйца
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. кисело мляко
1 пак. бакпулвер
1 пак. амонячна сода
1-2 ванилии

за крема:
1 литър прясно мляко
9 с.л. захар
10 с.л. брашно
5 жълтъка

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Мидички

Приготвяне на тестото: Разбиваме яйцата и захарта, прибавяме олиото и киселото мляко, в което е разтворена амонячната сода. Бакпулверът се пресява с брашното. Замесваме средно меко тесто. Необходима ни е форма за мидички. Загряваме я добре, намазняваме я и във всяко гнездо се слага малко топче от тестото. Готовите мидички се стържат с нож от излишните краища, за по-добра визия.

Кремът се приготвя по следния начин:
Брашното се разтваря в 1 чаша студено прясно мляко, взета от общото количество мляко. Към получената кашичка се добавят един по един жълтъците и се разбиват добре.Останалото мляко се сварява или загрява заедно със захарта. Когато заври, изтегля се от котлона, добавя се кашичката от яйца и брашно и се бърка добре. Връща се на котлона и крема се сварява до пълна готовност. Накрая добавяме 2 пакетчета ванилия за аромат. След като кремът изстине, напълваме мидичките.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!

Какво да подарите за Нова година: полезни съвети и креативни идеи!

Нова година е любим семеен празник, време на чудеса и магия, свързани с мек пухкав сняг, свеж аромат на мандарина и дългоочаквани подаръци!
още »

Защо да поръчваме кухня по поръчка

Защо да поръчваме кухня по поръчка

В онлайн магазин Aiko XXXL можете да разгледате различни варианти, които перфектно да отговорят на вашите критерии за функционалност и стилен дизайн.
още »

Кулинарни предизвикателства за Великден

Кулинарни предизвикателства за Великден

Великден наближава и вече се замисляме какво да сложим пред семейството и гостите си на празничната трапеза. Ако търсите идеи за Великденски специалитети, значи сте на правилното място.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (2)


Аватар16 Май 2013
Galya Vulcheva
непременно ще опитам, ще останат като спомен и за моето дете...
Искам много да ги пробвам, но трябва да си набавя такава форма.



Ако желаете, може да сложите линк към Мидички


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама