Начало » Десерти » Рецепти за Дребни сладки » рецепта Мидички

Мидички

Разпечатай

от готварската книга на Даниела Иванова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

3 яйца
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. кисело мляко
1 пак. бакпулвер
1 пак. амонячна сода
1-2 ванилии

за крема:
1 литър прясно мляко
9 с.л. захар
10 с.л. брашно
5 жълтъка

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Мидички

Приготвяне на тестото: Разбиваме яйцата и захарта, прибавяме олиото и киселото мляко, в което е разтворена амонячната сода. Бакпулверът се пресява с брашното. Замесваме средно меко тесто. Необходима ни е форма за мидички. Загряваме я добре, намазняваме я и във всяко гнездо се слага малко топче от тестото. Готовите мидички се стържат с нож от излишните краища, за по-добра визия.

Кремът се приготвя по следния начин:
Брашното се разтваря в 1 чаша студено прясно мляко, взета от общото количество мляко. Към получената кашичка се добавят един по един жълтъците и се разбиват добре.Останалото мляко се сварява или загрява заедно със захарта. Когато заври, изтегля се от котлона, добавя се кашичката от яйца и брашно и се бърка добре. Връща се на котлона и крема се сварява до пълна готовност. Накрая добавяме 2 пакетчета ванилия за аромат. След като кремът изстине, напълваме мидичките.


Продукти: яйца, олио, захар, кисело мляко, бакпулвер, амонячна сода, ванилия, прясно мляко, брашно

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Орехчета

Последни статии

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Подгответе диетата си за сезона на колоезденето

Зимата вече си тръгва, така че скоро ще настъпи сезонът на колоезденето. Ето нашите съвети как да нагласите хранителния си режим по подходящ начин. Наясно сме, че единствено с диета няма да станете победители в Тур дьо Франс.
още »

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Топ 9 на най-добрите съвети как да спестим от храна

Една от стоките, която е необходима за всички ни всеки ден, е храната. Няма как да изберем да не си купим или да не се храним.
още »

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил

Коментари (2)


Аватар16 Май 2013
Galya Vulcheva
непременно ще опитам, ще останат като спомен и за моето дете...
Искам много да ги пробвам, но трябва да си набавя такава форма.



Ако желаете, може да сложите линк към Мидички


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама