Начало » Закуски » Рецепти за Палачинки » рецепта Палачинки с ябълков пълнеж
6 
Палачинки с ябълков пълнеж
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 ч.ч. горещо прясно мляко
1 ч.ч. студена вода
1/2 ч.л. сол
2 яйца
2 ч.ч. брашно
30 г краве масло
за пълнежа:
4 настъргани ябълки, 1 с. л. пудра захар, 0,5 к. л. канела, 20 г масло, сок от портокал и лимон
Смесват се млякото, водата и солта и при непрекъснато бъркане се прибавят жълтъците, а след тях и брашното. Белтъците се разбиват на сняг и се добавят към сместа. В силно загрят тиган, намазан с парченце масло, се сипва по един черпак и тиганът се раздвижва така, че цялото му дъно да се покрие с кашата. Палачинките се пържат, докато се стегне тестото, после се обръщат и от другата страна и се слагат в затоплена чиния. Помежду им се ръси по малко масло.
Продуктите за пълнежа се смесват и се задушават няколко минути. Палачинките се намазват с готовия пълнеж и се навиват на руло.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти
Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Палачинки с ябълков пълнеж
От форум:
От друг сайт:
