Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Памучна погача
Памучна погача
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
Аз я правих с 1/2 кубче прясна мая. В купа слагаме топлото мляко, захарта, няколко с.л. брашно и маята. Разбъркваме и изчакваме няколко минути, за да шупне сместа с маята. Добавяме яйцата, олиото, киселото мляко и солта. Разбиваме много хубаво. В друга купа пресяваме брашното и към него бавно наливаме течната смес, измесваме тесто, което оставяме да втаса около 30 до 45 мин. Оставяме 2 или 3 с.л. от брашното за измесването на тестото. Аз го сложих в топла фурна на 50 градуса, покрито с кърпа. Втасалото тесто преместих върху набрашнен леко плот и измесих с още малко от брашното. Готовото измесено тесто разделяме на 4 части, които разточваме и мажем с омекнало краве масло. Може да се намазват вместо масло с олио. Налагаме корите една след друга омазнени, слагаме в средата чашка за център, режем на 8 триъгълника, които усукваме. Между корите може да поръсим с натрошено сирене и настърган кашкавал. Питката втасва вече оформена около 30 минути или до удвояване на обема. Мажем я с разбъркан с малко олио жълтък и поръсваме със семена. Семената са по желание. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност. Проверяваме с шиш или клечка за зъби. Аз, (Ники) я пекох 35 минути на 175 градуса. Да ви е сладко!
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти
Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Памучна погача
От форум:
От друг сайт: