Начало » Десерти » Рецепти за Други десерти » рецепта Десерт с грис
Десерт с грис
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
2 ½ ч.ч вода
1 ч.ч захар
1 ч.ч грис
½ ч.ч смлени орехи
1 пакетче канела
100 гр. краве масло
индийско орехче
Смесват се водата със захарта. Вари се докато се получи сладък сироп. В подходящо тиганче слагаме маслото и го размекваме на котлона. Грисът се запържва с маслото докато придобие златист цвят. Разбъркваме с дървена лъжица маслото. Леко да се размекне веднага слагаме гриса. Настъргваме индийско орехче малко за аромат и вкус. През това време захарта се е разтопила на другия котлон, (аз ги правя едновременно) станал е захарният сироп. Сипваме го на тънка струйка в запържения грис. Сместа се бърка много добре, за да не стане на бучки. Аз лично не я оставям много да се сгъсти. Трябва да стане гладка.
Махаме от котлона сместа с водата, захарта, гриса и индийското орехче, маслото. Още гореща я пресипвам в малка йена. Смиламе орехите. Поръсваме десерта с канелата равномерно и най-отгоре с орехите след като изстине леко. Като поизстине го режем на 6 парчета с помоща на нож. Сервираме в чинии. Леко топъл е ронлив, мек, топящ се в устата. На мен лично ми харесва по този начин. Като изстине съвсем е по-стегнат. Да ви е сладко! Наподобява на турската грис халва, но е различен на вкус.
Още рецепти за Други десерти
Скони с шоколад - English Scones
Еклери с крем с портокалови корички и розова глазура
Мъфини с малини, къпини, касис и боровинки
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Десерт с грис
От форум:
От друг сайт: