Начало » Закуски » Рецепти за Други закуски » рецепта Закуски с мас

Закуски с мас

Разпечатай

от готварската книга на Марияна Желева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 ч.ч. свинска мас
1 яйце
1 яйце за намазване
1 ч.ч прясно мляко
1 щипка сол
1 ч.л захар
кубче мая
сусам
250 гр. сирене
700 гр. брашно

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Закуски с мас

Размекваме маста. Аз ползвам на "Чико" в кофичка. Стопляме си леко прясното мляко. Размиваме в него кубчето мая, прибавяме захарта и една супена лъжица брашно, оставяме го настрана за 5 мин. Разбиваме яйцето, добавяме топло прясно мляко, в което сме размили маята. Пресяваме си брашното. Правим си кладенче и сипваме всички съставки плюс маста. Месим меко тесто върху набрашнен плот. Оставяме си тестото да втаса за 40 мин.

Върху набрашнен плот точим кора. Режем на триъгълници. Натрошаваме си сиренце с вилица в отделна купичка. Слагаме от сиренето в широката част на всеки триъгълник, подвиваме навътре и навиваме към върха. Получават се едни симпатични закуски тип кифлички. Оставяме да втасат в тавата, която леко сме намазнили и посипали с брашно. Втасват 40 мин. на топло, завити. Разбиваме си другото яйце, мажем закуските с четка, поръсваме със сусам или ръсеница. Печем в загрята фурна на 180 градуса. Да ви е сладко! Хапваме с айран.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »

3 идеи за аранжиране на градината

3 идеи за аранжиране на градината

Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »

3 трика за перфектно тесто за пица

3 трика за перфектно тесто за пица

В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Закуски с мас


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама