Начало » Предястия » Рецепти за Топли предястия » рецепта Пълнени фурми с кестени, обвити с прошуто
Пълнени фурми с кестени, обвити с прошуто
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
200 гр. кестени
200 гр. натурални фурми
200 гр. прoшуто слайс
20 гр. пармезан
30 гр. краве масло
2-3 капки сос Табаско
мащерка
сол и черен пипер
Накиснете кестените в студена вода за 10 минути. С помощта на малко ножче направете разрези по дължината им от двете страни. Сложете в тенджера и сварете кестените за 20-25 минути. Готови са когато започнат да се нацепват. Внимавайте да не преварите кестените, защото ще станат много ронливи. Обелете кестените докато са топли. Запържете обелените кестени в загрят тиган с масло. Пържете на ниска температура, за да не загори маслото. Овкусяваме със сол, черен пипер, 2- 3 капки сос Табаско и щипка мащерка. Мащерката добавете накрая.
Почистваме фурмите от костилките внимателно. Напълнете фурмите с един кестен (ако кестените са големи може да ги разделите на две) и след това завийте с прошуто. Наредете завитите фурми в тава на хартия за печене. В загрята фурна на 220 градуса изпечете фурмите. Поднесете с настърган пармезан. Насладете се на този невероятен вкус от сладко, солено и леко лютиво :) Експлозия от вкусове:) Добър апетит!
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Пълнени фурми с кестени, обвити с прошуто
От форум:
От друг сайт: