Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия без месо » рецепта Лятно ястие `Лубоне`
Лятно ястие `Лубоне`
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
200 г. сирене
5 домата
4 тиквички
зехтин
сол
За пестото:
10 орехови ядки
4 скилидки чесън
1 връзка магданоз
1 връзка копър
6 с.л. зехтин или олио
За застройката:
1/2 кофичка кисело мляко
50 г. кашкавал
50 г. сирене
2 яйца
Тиквичките се нарязват на филии по дължина. Тавата за печене се намазва със зехтин или олио и на дъното се подрежда ред тиквички. Върху тях се слага от пестото, приготвено от смлените и смесени продукти (орехи, чесън, копър, магданоз и зехтин). Отгоре се подреждат обелени и нарязани на кръгчета домати, а върху тях сирене, нарязано на тънки плочки. Върху него се слага остатъка от пестото, след това отново се слагат домати и сирене. Най-отгоре се слагат тиквички, намазват се със зехтин и се посоляват.
Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса докато тиквичките придобият златист цвят (около 20-30 минути). Застройката се прави, като яйцата се разбиват и се смесват с киселото мляко. Добавят се натрошеното сирене и настърганият кашкавал и се разбърква. Ястието се залива с готовата застройка и се запича още около 5-10 минути, докато се зачерви.
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Лятно ястие `Лубоне`
От форум:
От друг сайт:
Татяна Караджова