Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с риба » рецепта Шаран на фурна за Никулден
0 
Шаран на фурна за Никулден
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 шаран около 2 кг.
2 стръка праз /само бялата част/
2 глави червен лук
2 глави бял лук
2 моркова
200 гр. гъби
5-6 скилидки чесън
1 шепа счукани орехи
5-6 ч.л. доматен концентрат
1/2 ч.ч.олио
1 ч.ч. бяло вино
сол
3-4 листенца дафинов лист
1 с.л. сух магдоноз
1 с.л. соев сос
1 с.л.брашно
Изчистете и измийте шарана и го осолете. Оставете го около час да си поеме солта. Загрейте фурната и сложете тавата с олиото, гъбите и нарязаните зеленчуци - праз, лук, моркови. Добавете доматения концентрат, сол и орехите. Запечете около 10 мин.
Сложете от плънката в корема на шарана и го поставете в тавата. Добавете виното. Поръсете го със соев сос и сухия магданоз. Добавете и дафиновия лист. Печете до готовност. 5 мин. преди да извадите тавата, поръсете брашното, като го разбъркате със сместа и чесъна.
Още рецепти за Ястия с риба
Панирана бяла риба `Cola de Rape`
Печена скумрия с лук във фурна
Филе от ципура с магданозено песто и горчичен сос
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти
Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Изглежда много вкусен :)))
Може да поръсите със сминдух. Придобива невероятен аромат. Това е любимата рецепта на моето семейство.
Ако желаете, може да сложите линк към Шаран на фурна за Никулден
От форум:
От друг сайт:
Момчил Попов