Начало » Тестени изделия » Рецепти за Други изделия » рецепта Вити щрудели с ябълки и два вида захар

Вити щрудели с ябълки и два вида захар

Разпечатай

от готварската книга на Веселина Великова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

600 г  брашно
1 с.л олио
1 щипка сол
300 мл вода
1 ч.л. оцет
олио - за поръсване
брашно - за набрашняваме
пудра захар за поръсване
1/3 ч.ч кафява захар
2/3 ч.ч бяла захар
4 големи ябълки
1 пакетче канела
2 ч.л галета

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Вити щрудели с ябълки и два вида захар

Пресяваме брашното в дълбока купа. Правим кладенче и вътре слагаме водата, солта, оцета и олиото. Замесваме тестото. Трябва да е меко. Посипваме с брашно масата, върху която ще работим. Доомесваме много добре тестото. Разделяме го на десет части. От всяка част оформяме топка. Слагаме ги в подходящ съд и ги покриваме с кърпа на топло. През това време измиваме ябълките и ги обелваме. Почистваме ябълките и ги настъргваме с ренде. Изцеждаме ги от сока. Слагаме ги в купа. Към ябълките добавяме 1 пакетче канела, 2 ч.л галета. Набрашняваме масата и разточваме всяка от топките с точилка с формата на правоъгълник. Върху листа слагаме от ябълковата смес, като разпределяме равномерно. Смесваме в малка купа двата вида захар. После поръсваме със захар. Поръсваме с малко олио и навиваме. После навитата кора навиваме на руло като охлюв. Така прави с всички топки. Подреждаме завитите охлювчета в тава, покрита с хартия за печене и печем на 180 градуса до готовност. Като се опекат поръсваме обилно с пудра захар.


Продукти: брашно, олио, сол, вода, оцет, пудра захар, кафява захар, захар, ябълки, канела, галета

Тагове: Българска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Щрудел с ябълки, локум и орехи
Щрудел с ябълки, локум и орехи

Последни статии

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Италиански коледни сладкиши с кафе Lavazza

Lavazza представя две рецепти за традиционни сладкиши, които се съчетават с кафе. Те се допълват със селектирани сортове кафе като специална съставка на класическите италиански десерти.
още »

 Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Жаждата за кафе означава недостиг на сол и желязо в тялото

Диетологът Шон Уилкинсън твърди, че желанието за някаква храна в повечето случаи показва, че се нуждаем от отделни минерали или хранителни вещества.
още »

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Отслабваме с краве сирене половин час преди лягане

Британски изследователи са доказали, че консумацията на определена храна преди лягане може да стимулира метаболизма.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Вити щрудели с ябълки и два вида захар


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама