Начало » Тестени изделия » Рецепти за Пити » рецепта Плетена питка

Плетена питка

Разпечатай

от готварската книга на Виолета Матева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

2 яйца без един жълтък, той е за намазване
1 кубче мая 42 г
1 кг брашно
3 с. л. олио
200 г кисело мляко
200 мл прясно мляко
1 с. л. сол
1 с. л. захар
сусам

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Маята се разтваря в 100 мл топло прясно мляко със захарта и се оставя да шупне. Сипва се закваската в пресятото брашно и с останалите продукти се замесва средно тесто. Оставя се да втаса 40 мин. на топло.

Тестото се разделя на 3 топки. Всяка се разточва на кръгла кора и се нарежда в тава, застлана с хартия за печене, като се нареждат една върху друга. В средата поставяме чашка с отвора надолу. Нарязваме на 8 сектора, а всеки сектор се нарязва на още три малки. Сплитат се на плитки. Оставя се да втаса още 20-30 мин. Намазва се с разбит жълтък с малко олио и се поръсва със сусам.  Печем 45 мин в загрята фурна на 180 C. Добър апетит !


Продукти: яйца, мая, брашно, олио, кисело мляко, прясно мляко, сол, захар, сусам

Тагове: Рецепти за Йордановден, Рецепти за Ивановден, Рецепти за Бабинден, Рецепти за Коледа, Рецепти за Нова година, Оригинални рецепти

Добави към любими рецепти Разпечатай Добави във Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Питка за празници
Празнична погача
Празнична пита слънчоглед
Питка за Рожден ден
Пита с рози

Последни статии

Гуакамоле - най-известното предястие, приготвено от авокадо

Гуакамоле - най-известното предястие, приготвено от авокадо

Авокадото се култивира за първи път в Южно Мексико преди около 10 000 години. В началото на 1900 г., авокадото често се е наричало "алигаторна круша". Най-известното предястие, приготвено от авокадо е гуакамоле.
още »

От къде произлиза кебапът

От къде произлиза кебапът

Историята на кебапа датира още в далечните записи на азиатска и африканска кухня.
още »

Как да подберем най-подходящото меню за гости

Как да подберем най-подходящото меню за гости

Ако сте решили да разпуснете с приятели и да се позабавлявате в домашна обстановка, съветите, които ще намерите тук, са точно за вас. Дори да организирате събиране, в което фокусът не е насочен към храната, менюто все пак не трябва да остава на заден план, а да бъде правилно подбрано.


още »


Вашето мнение е важно за нас. Споделете го!

За да коментирате тази рецепта трябва да се регистрирате и да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите връзка към Плетена питка


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди





реклама