Начало » Десерти » Рецепти за Кремове » рецепта Панакота
Панакота
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за 4 порции:
200 мл. прясно мляко
2 ванилии
3 с.л. захар
1 пакетче желатин (10 гр. е пакетчето-разтваря се в 4 с.л. студена вода)
150 гр. кисело мляко
конфитюр по желание
Загрейте млякото и захарта на котлона. Добавете към него предварително разтворения желатин. Разбийте киселото мляко добре, за да се получи гладко. Изсипете го в дълбок съд и прибавете на тънка струя прясното мляко, като постоянно бъркате. Прецедете сместа. Крема се разлива в 4 купички и се оставя да стегне в хладилника. Нужни са 4-5 часа. Когато кремът е станал твърд, извадете чашите от хладилника и ги топнете за няколко секунди в съд с гореща вода. След това обърнете върху чиния за сервиране. Ако имате затруднения с изваждането, използвайте много остър гладък нож, за да обиколите с него по ръба на чашата.
Още рецепти за Кремове
Мляко с два вида грис и сладко от вишни
Десерт крем ванилия с руло и конфитюр
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Панакота
От форум:
От друг сайт:
Илияна Димова