Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия с мляно месо » рецепта Пълнени домати с кайма и ориз

Пълнени домати с кайма и ориз

Разпечатай

от готварската книга на Йоана Йорданова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

5-6 средни домата
1 ч.ч. ориз
250 гр. кайма
лук
подправки (сол, черен пипер, чубрица, червен пипер, щипка захар)
олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Изрязваме "капачетата" на доматите от страната на дръжките и ги издълбаваме. В дълбок тиган или тенджера слагаме олио и нарязания на дребно лук. Когато стане прозрачен добавяме измития ориз и запържваме като бъркаме постоянно. Добавяме 1/2 от сърцевината на доматите и щипка захар, за да убие киселинността. Разбъркаваме и добавяме 2 ч.ч. вода, като в нея сме сложили каймата и сме разбъркали много добре (това го правя, за да не става каймата на "кюфтенца" в ястието). Добавяме и подправките на вкус.

След като водата изври доматите са готови за пълнене. Напълваме ги и останалия ориз разпределяме около тях. В тавата изливаме още 1 ч.ч. вода и ги слагаме да се изпекат без капачетата. Когато са почти готови поставяме и капачетата да се запекат леко.


Продукти: домати, ориз, кайма, лук, подправки, сол, черен пипер, чубрица, червен пипер, захар, олио

Тагове: Българска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Добави във Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Пълнени чушки и пълнени домати
Пълнени чушки с кайма и ориз

Последни статии

Как да станете най-добрият млад готвач

Как да станете най-добрият млад готвач

S.Pellegrino обяви третото издание на международния си конкурс за изгряващи кулинарни таланти от цял свят, вече с по-широка селекция и удължена продължителност.
още »

Какво не знаем за яйцата

Какво не знаем за яйцата

Знаете ли, че яйцето е обявено за един от най- универсалните продукти. То се приема самостоятелно, сварено или сурово, може да участва в закуската, салатата, супата, основното и десерта.
още »

Любимите храни на зодия Везни

Любимите храни на зодия Везни

Представителите на зодия Везни са едни от най-здраво стъпилите хора от всички зодиакални знаци. Те са истински любители на храната, но това което най-много ги впечатлява е цялото суетене около приготвянето й.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Споделете го!

За да коментирате тази рецепта трябва да се регистрирате и да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите връзка към Пълнени домати с кайма и ориз


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я





реклама