Начало » Тестени изделия » Рецепти за Паста » рецепта Лазаня с шунка и гъби

Лазаня с шунка и гъби

Разпечатай

от готварската книга на Добринка Петкова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

12 бр. кори за лазаня
7-8 домата
1 глава лук
1 стрък пресен чесън
400 гр гъби
4 с. л. брашно
1 литър прясно мляко
100 гр масло
300 гр шунка
1 връзка копър
1 връзка магданоз
250 г кашкавал на вкус
черен пипер
сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Лазаня с шунка и гъби

Запържете лука и чесъна в малко олио. Добавете 5 домата, нарязани на кубчета. Посолете и оставете да се задушава, докато остане на мазнина. Прибавете и нарязаните гъби и задушете още малко.

Разтопете маслото и го разбъркайте с брашното. Налейте млякото и варете, докато се сгъсти соса, но не много. Посолете и поръсете малко черен пипер.

В тава наредете 4 кори. Отгоре изсипете 1/2 от доматеният сос. Поръсете нарязаната на кубчета шунка и покрийте с другата половина сос. Сложете още 4 кори. Покрийте ги с 1/2 от белия сос. Настържете 1/3 от кашкавала. Поръсете със зелените подправки, пак 4 кори, другата половина бял сос, кашкавал и запечете за 20 минути на 180 градуса.

Извадете от фурната. Наредете останалите домати, нарязани на колелца. Поръсете с останалия кашкавал и зелени подправки и запечете за още 20 минути. Извадете я от фурната да се охлади.


Продукти: кори за лазаня, домати, лук, чесън, гъби, брашно, прясно мляко, краве масло, шунка, копър, магданоз, кашкавал, черен пипер, сол

Тагове: Италианска кухня

Добави към любими рецепти Разпечатай Добави във Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Лазаня
Лазаня с гъби и топено сирене
Лазаня с два вида сос
Лазаня с кашкавален сос
Лазаня с пилешко месо и два соса

Последни статии

Гуакамоле - най-известното предястие, приготвено от авокадо

Гуакамоле - най-известното предястие, приготвено от авокадо

Авокадото се култивира за първи път в Южно Мексико преди около 10 000 години. В началото на 1900 г., авокадото често се е наричало "алигаторна круша". Най-известното предястие, приготвено от авокадо е гуакамоле.
още »

От къде произлиза кебапът

От къде произлиза кебапът

Историята на кебапа датира още в далечните записи на азиатска и африканска кухня.
още »

Как да подберем най-подходящото меню за гости

Как да подберем най-подходящото меню за гости

Ако сте решили да разпуснете с приятели и да се позабавлявате в домашна обстановка, съветите, които ще намерите тук, са точно за вас. Дори да организирате събиране, в което фокусът не е насочен към храната, менюто все пак не трябва да остава на заден план, а да бъде правилно подбрано.


още »


Вашето мнение е важно за нас. Споделете го!

За да коментирате тази рецепта трябва да се регистрирате и да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите връзка към Лазаня с шунка и гъби


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди





реклама