Начало » Десерти » Рецепти за Сладкиши » рецепта Браунис с Маскарпоне

Браунис с Маскарпоне

Разпечатай

от готварската книга на Az-gotvia.bg

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 ч.ч. краве масло
100 г черен шоколад
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. натурално какао
1/2 ч.ч. сирене маскарпоне
3 яйца
2 ванилии
1/2 ч.ч. брашно
1/4 ч.л. сол

За глазурата:
100 г черен шоколад
6 с.л. сметана
3 с.л. краве масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Разтопете маслото в микровълнова фурна или в малък съд на котлона. В купа натрошете шоколада и излейте горещото масло върху него. Оставете да престои 30 секунди и разбъркайте докато шоколадът се разтопи.

Пресейте какаото в захарта. С дървена лъжица разбъркайте маскарпонето и ванилията с яйцата, които трябва да са престояли поне 30 минути на стайна температура. Бъркайте до получаване на гладка смес. Прибавете внимателно брашното и солта. Прибавете какаото и захарта при непрекъснато бъркане и внимателно започнете да изливате цялата смес към разтопения шоколад с маслото. Бъркайте докато се получи хомогенна смес.

Загрейте фурната и разтопете малко масло в квадратна тавичка. В тавичката изсипете сместта и я заравнете. Браунис с маскарпоне се пече около 45 минути или докато по клечката не полепват трохички.

Готовият сладкиш се изважда и се охлажда в тавичка с ледена вода. През това време пригответе глазурата. Натрошете шоколада в купа. Разтопете маслото в микровълнова фурна или в малък съд на котлона и добавете сметаната. Излейте горещата смес върху шоколада и изчакайте 30 секунди. Разбъркайте до хомогенна смес. Топлата глазура се излива равномерно върху охладения браунис.

Оставя се в хладилника да се охлади напълно. Нарязва се на парчета и се поднася.


Продукти: краве масло, черен шоколад, захар, натурално какао, сирене маскарпоне, яйца, ванилия, брашно, сол, сметана

Тагове: Оригинални рецепти

Добави към любими рецепти Разпечатай Добави във Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Подобни рецепти

Брауни с ядки
Брауни с крем сирене

Последни статии

Какво не знаем за яйцата

Какво не знаем за яйцата

Знаете ли, че яйцето е обявено за един от най- универсалните продукти. То се приема самостоятелно, сварено или сурово, може да участва в закуската, салатата, супата, основното и десерта.
още »

Любимите храни на зодия Везни

Любимите храни на зодия Везни

Представителите на зодия Везни са едни от най-здраво стъпилите хора от всички зодиакални знаци. Те са истински любители на храната, но това което най-много ги впечатлява е цялото суетене около приготвянето й.
още »

Как трябва да се хранят жените според възрастта си

Как трябва да се хранят жените според възрастта си

Балансираното хранене гарантира не само добро самочувствие, но също така пряко влияе на здравето, външния вид и работоспособността.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Споделете го!

За да коментирате тази рецепта трябва да се регистрирате и да влезете в своя профил

Коментари (2)


Шоколадова фантазия!
Аватар17 Септември 2011
Анелия Терзиева
Oпределено ще го изпробвам-изглежда уникално!@


реклама

Ако желаете, може да сложите връзка към Браунис с Маскарпоне


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я





реклама