Начало » Тестени изделия » Рецепти за Баници » рецепта Къпана баница

Къпана баница

Разпечатай

от готварската книга на Шери Курт

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

7 бр. яйца
1-2 щипки сол
брашно
маргарин
сирене
подсолена вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

От яйцата, солта и брашното се замесва меко тесто. Разделя се на 14 топчета. Оставят се да починат за малко (около 15 мин.). От всяко топче се разточва кора с големината на тавата в която ще печем баницата, корите се нареждат една върху друга, като между тях се слага чиста хартия, за да не залепнат. След като са готови всички кори, се слага на котлона тава с подсолена вода да заври и се приготвя още една с подсолена вода, но студена.

Първата кора се слага в намазана с мазнина тава, без да се обработва. Кората също се намазва с мазнина. Втората кора се потапя във врялата вода за няколко секунди, вади се и веднага се потапя в студената подсолена вода, вади се, изцежда се и се разстила върху първата кора. По същия начин се обработват и останалите кори, като всяка от тях се маже с мазнина, след като се сложи в тавата.

През 3-4 кори се поръсва обилно със сирене. Последната кора се слага, без да е обработена като останалите във вряща и студена вода. Баницата се пече в предварително загрята умерена фурна, докато се зачерви. След като се извади от фурната не се поръсва с вода, защото ще спадне.


Продукти: яйца, сол, брашно, маргарин, сирене, подсолена вода

Добави към любими рецепти Разпечатай Добави във Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Куркума

Куркума

Куркума е многогодишно тревисто растение, достигащо височина до 1 метър, със силно разклонено коренище. Коренът на растението се използва както в медицината, така и в кулинарията.
още »

Приемайте редовно пълнозърнести храни за дълголетие

Приемайте редовно пълнозърнести храни за дълголетие

Режим на хранене, който включва три пъти дневно пълнозърнести храни изглежда, че води до по-голямо дълголетие, включително и чрез намалена смъртност от инфаркт и рак, сочи проучване.
още »

Девесил

Девесил

Девесилът е многогодишно растение от семейството на магданоза и моркова - Сенникоцветни, което достига 1-2 метра височина. Познат ни е като незаменима подправка, подходяща за рибни чорби и супи или за агнешко печено. 
още »


Вашето мнение е важно за нас. Споделете го!

За да коментирате тази рецепта трябва да се регистрирате и да влезете в своя профил


реклама

Ако желаете, може да сложите връзка към Къпана баница


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я





реклама