Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Спанакът и зеленият лук се нарязват и се слагат в тиган с малко олио, и се запържват и задушават, докато зеленчуците омекнат. В отделна купа се натрошава сирене, на око, и се разбърква хубаво, заедно с 3 яйца.

В тава се слага 1 кора, накапва се с олио, и се слага от сместа със спанака и зеления лук, след това се слага пак 1 кора, накапва се с олио, и се слага от сместа с яйцата и сиренето, и така се редуват, докато свършат корите. Пече се на бавен огън.