Начало » Основни ястия » Рецепти за Ястия със заешко месо » рецепта Зайче със зеленчуци
Зайче със зеленчуци
от готварската книга на
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 заек
10 средни глави лук
3 глави чесън
4 моркова
300 гр. гъби
домати от консерва
дафинов лист
червен пипер
черен пипер
1 ч.ч. червено вино
2 ч.ч. вода
олио
сол
Заекът се изчиства и се нарязва. Парчетата се запържват в олиото. Лукът, морковите и гъбите се нарязват на едро. Запържват се отделно. След това се прибавя заека. Поръсва се със сол, червен пипер, черен пипер. Слагат се няколко листа дафинов лист, добавят се и доматите от консервата. Всичко се полива с виното и водата. Добавя се и чесънът. Оставя се да ври поне 2 часа, докато месото се свари хубаво.
Още рецепти за Ястия със заешко месо
Паниран заек с рулца от тиквички, пълнени с катък, чесън и копър
Добави към любими рецепти Разпечатай
Последни статии
Освежаващи коктейли с водка: лесни рецепти
Ако не сте фенове на твърдия алкохол в чист вид и обичате да експериментирате с комбинации от вкусове, плодове, сокове и алкохолни питиета, то коктейлите с водка са отличен вариант за целта.
още »
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Коментари
Ако желаете, може да сложите линк към Зайче със зеленчуци
От форум:
От друг сайт:
Момчил Попов