Начало » Предястия » Рецепти за Топли предястия » рецепта Мини палачинки с гъби със сметанов сос

Мини палачинки с гъби със сметанов сос

Разпечатай

от готварската книга на Веселина Константинова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за гъбения сос:
300 гр. гъби
1 к.ч. олио
200 гр. заквасена сметана
2 с.л. брашно
сол
млян черен пипер

за палачинките:
2 яйца
щипка сол
2 ч.ч. вода
брашно, колкото поеме за гъсто палачинково тесто

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Мини палачинки с гъби със сметанов сос

Измийте и нарежете гъбите на филийки. Запържете ги в олиото. Добавете сметаната, разбита с 1 ч.ч. вода. Овкусете със сол. Бъркайте до получаване на хомогенна смес. Преди да свалите съда от котлона, добавете брашното, размито с малко вода. Бъркайте до сгъстяване. Поръсете с черен пипер.

Разбийте яйцата с водата и солта. Прибавяйте на части брашното и бъркайте с миксер, докато се получи палачинково тесто. Изпечете мини палачинки. Наредете ги в чиния и полейте със соса.



Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай Add in Facebook Добави в Twitter Добави в Svejo Добави в Delicious Добави в Google Bookmarks


Последни статии

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната

Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »

3 идеи за аранжиране на градината

3 идеи за аранжиране на градината

Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »

3 трика за перфектно тесто за пица

3 трика за перфектно тесто за пица

В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »


Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!

За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил



Ако желаете, може да сложите линк към Мини палачинки с гъби със сметанов сос


От форум:

От друг сайт:




реклама


Открий бързо и лесно своята рецепта
А | Б | В | Г | Д | Е

Ж | З | И | Й | К | Л

М | Н | О | П | Р | С

Т | У | Ф | Х | Ц | Ч

Ш | Щ | Ъ | Ь | Ю | Я
награди



реклама