Начало » Десерти » Рецепти за Други десерти » рецепта Чийзкейк със замразени ягоди
Чийзкейк със замразени ягоди
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
150 г бисквити Закуска какао
50 г краве масло
1 с.л. мед
250 г крема сирене
50 г пудра захар
250 мл сладкарска сметана
10 г желатин на прах
250 г замразени ягоди
2 с.л. захар
Смелете бисквитите в блендер. Добавете размекнато маслото и меда. Смесете добре. Покрийте тавичка с изваждащ се ринг с диаметър 18-20 см с найлоново фолио и изсипете бисквитената смес. Притиснете с помощта на лъжица, за да се получи блат. Оставете в хладилника за 30 минути (или във фризера за 15 минути).
Сложете плодовете с 2 с.л. захар в малка тенджерка на котлона да се сварят за 5 минути.
Разбийте с миксер крема сиренето с пудрата захар. Разбийте добре и сметаната. Накиснете желатина в около 80 мл вода за да набъбне, след което го загрейте за кратко (аз използвах микровълнова фурна), за да се разтопи напълно, като внимавате да не заври. отделете половината и го прибавете към крема сиренето. Смесете крема сиренето и сметаната и изсипете върху изстудения бисквитен блат. Оставете в хладилника за около 1 час. Извадете ягодите от отделилия се сок и ги смелете в блендер. Добавете останалия желатин и изсипете сместа върху чийзкейка. Аз сложих и 4 цели ягоди, за да е по-красиво и леко поръсих с настърган шоколад. Оставете за още 15 минути в хладилника.
След като се втвърди извадете внимателно с помощта на найлона от тавичката и го сложете в поднос за поднасяне.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Подобни рецепти
Ягодов чийзкейкЧийзкейк без печене с цели череши
Ягодово изкушение
Ягодово парфе
Последни статии
Как да станете най-добрият млад готвач
S.Pellegrino обяви третото издание на международния си конкурс за изгряващи кулинарни таланти от цял свят, вече с по-широка селекция и удължена продължителност.
още »
Какво не знаем за яйцата
Знаете ли, че яйцето е обявено за един от най- универсалните продукти. То се приема самостоятелно, сварено или сурово, може да участва в закуската, салатата, супата, основното и десерта.
още »
Любимите храни на зодия Везни
Представителите на зодия Везни са едни от най-здраво стъпилите хора от всички зодиакални знаци. Те са истински любители на храната, но това което най-много ги впечатлява е цялото суетене около приготвянето й.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Споделете го!
За да коментирате тази рецепта трябва да се регистрирате и да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите връзка към Чийзкейк със замразени ягоди
От форум:
От друг сайт:
