Полезните свойства на натуралните сокове

28 Септември 2011 | БГНЕС

Прясно изцедените сокове не само утоляват жаждата, но пречистват организма и укрепват здравето, обясниха специалисти, които подбраха най-полезните свойства на плодовите сокове.

Натуралните сокове доставят на организма ензими, минерали, растителни пигменти и етерични масла. Соковете също съдържат витамини, включително C, E, F, К и каротин, които според диетолозите нормализират притока на кръв в човешкото тяло. Етерични масла и органични киселини (лимонена, ябълчна) в пресните сокове могат да подобрят храносмилането.

Портокаловият сок съдържа вещества, които предотвратяват развитието на сърдечно-съдови заболявания. Учените казват още, че той е полезен за бъбреците, черния дроб и белите дробове. Сокът от грейпфрут подобрява храносмилането и производството на стомашния сок. Сокът от картоф нормализира кръвното налягане. Морковеният сок има благоприятно въздействие върху зрението. Напитката с изцедени краставици укрепва нервната система и предпазва от атеросклероза. Сокът от цвекло нормализира чернодробната функция, а изцедените домати имат полезен ефект върху сърцето. Тиквеният сок е ефикасен при проблеми с бъбреците.