www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Шери Курт на 20 Февруари 2012

Пълнени мидички

Необходими продукти
1/2 пакет макарони-едри мидички
2 моркова
2 скилидки чесън
1/2 домашен суджук
1/2 кафяна чашка кетчуп
чубрица

Чесънът се нарязва на ситно и се запържва в малко мазнина, добавят се морковите, нарязани на кубчета. Като се задушат се добавя и суджука, нарязан на кубчета, след 2-3 минути се добавят кетчупа и чубрицата. Макароните се сваряват във вряща вода. Когато са готови се измиват със студена вода и всяка мидичка се пълни с плънката.