Публикувана от Анелия Терзиева на 07 Ноември 2011
![]() | Необходими продукти 1/2 пакет спагети (може да се използват и лингуини или друг вид сос) 250 гр.кайма черен пипер босилек риган сух чесън 4 суп.лъжици доматено пюре 1 чаена лъжичка маслинова паста (кафява) 150 гр.кашкавал пармезан по желание |
Сваряваме спагетите в подсолена вода, в която слагаме малко олио за да не залепнат. Запържваме каймата до златисто. Добавяме подправките, маслиновата паста и доматеното пюре, размито в една чаена чаша вода. Оставяме соса да се сгъсти на котлона. Сервираме спагетите обилно поляти със соса и поръсваме с кашкавал и пармезан. Украсяваме с пресен босилек. Вижте още един вариант на Спагети "Болонезе" |