Шкембе чорба

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 591  |  Снимки (2)
Тагове: телешко шкембе, прясно мляко, краве масло, сол, чесън, оцет, ервен пипер

Телешкото шкембе се слага се да се вари в тенджера под налягане за 1 ч. и 30 мин. След сваряването се нарязва на малки парченца и се връща в бульона...