www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от umit ebazer на 09 Март 2012

Картофено руло с месна плънка

Необходими продукти
1 кг картофи
500 гр кайма
1 връзка магданоз
200 гр кашкавал
шарена сол
чубрица
черен пипер
сол
кимион
царевица

Картофите се сваряват и се настъргват на ренде. Добавят се настърганият кашкавал, шарената сол и ситно нарязаният магданоз. Сместа се застила в тавичка върху хартия за печене. Каймата се овкусява с останалите подправки. Разстиламе я върху картофената плънка, в средата слагаме царевицата, навиваме на руло с помощта на хартията и печем на 150 градуса.