за блата:
1 1/2 ч.ч. кисело мляко
1 1/2 ч.л. хлебна сода
1 1/2 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
3 ч.ч. брашно
2 с.л. какао
за глазура - 1 вариант:
100 грама шоколад
1 с.л. олио
за глазура - 2 вариант:
50 грама масло
1/2 ч.ч. прясно мляко / или вода /
1/2 ч.ч. захар
2 с.л. какао
Разбиваме с миксер продуктите за блата и изсипваме сместа в намазана тавичка с олио и печем в предварително загрята фурна. Като се изпече и изстине блата се нарязва на форми по желание и си избираме глазура. Ако е с шоколад - разтапяме на водна баня с олио и поливаме парчетата пастички. Ако е втората глазура, загряваме маслото, млякото, захарта и какаото и като поври пет минути поливаме изстиналия и нарязан блат без да вадим от тавичката, за да попие добре.