www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Radka Petrova на 03 Март 2012

Свинско с картофи

Необходими продукти
2 с.л. олио
3 глави лук (нарязан на ситно)
7-8 средни картофа (нарязани на кубчета)
700 грама свинско месо (сварено на порции)
червен пипер
сол
бульонът от вареното месо (прецеден)
2-3 зърна бахар
5-6 зърна черен пипер
2-3 листа дафинов лист

Задушаваме лука в олиото и поставяме картофите на кубчета да се задушат. След това поставяме и свареното месо на порции, червеният пипер, солта и бульона. Като се полусварят картофите се слагат подправките: бахар, черен пипер, дафинов лист и оставяме на тих огън до готовност.

Свинското месо може да се замени с биренка или варена наденица, но като се нарежат на колелца се слагат в микровълновата за две минути да се запекат. Слагат се когато картофите са полусварени. Ще пратя снимки със свинско месо и снимки със биренка.