150 г краве масло
200 г захар
1 ч.л. ванилена захар
2 яйца
175 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
4 с.л. какао
50 мл прясно мляко
100 мл вода
Маслото се размеква и се смесва със захарта. Добавят се яйцата и се разбърква добре. Отделно се смесват брашното, бакпулвера, ванилията и какаото. Добавят се към останалата смес. Водата се загрява почти до завиране и заедно с млякото се изсипва в тестото, разбърква се с миксер. Тестото се изсипва в намазана с масло или покрита с домакинска хартия тавичка (моята е с размери 22 х 35 см). Пече се в предварително загрята фурна при 175 градуса около 40-45 минути. След като сладкишът се охлади го изрежете във формата на замък и го украсете. Аз използвах сушени кайсии, желирани бонбони и захарен шрифт.