1 кисело мляко
600 г брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
1 щипка сол
олио
Киселото мляко се разбива със содата, добавят се солта и брашното. Замесва се тесто. С мокри или мазни ръце се правят мекици, които се пържат в олио. Поръсват се с пудра захар или се ядат със сладко.