2 бр. яйца
1 ч.ч. + 2 с.л. кисело мляко
1 ч.л. сода
2/3 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1 и 1/2 ч.ч. натрошено сирене
настърган кашкавал
В купа разбийте яйцата, киселото мляко, содата и олиото. Добавете и брашното към сместа и след това сложете сиренето. Поставете хартиена кошничка във всеки отвор (или намажете с масло и поръсете с брашно). Разпределете тестото до 3/4 от височината на отворите. Отгоре поръсвате с малко настърган кашкавал. Печете около 20-25 минути в предварително загрята до 180 С фурна. Извадете от фурната, охладете за около 5 минути и извадете кексчетата от формата