400 гр брашно
250 мл хладка вода
1 супена лъжица зехтин
щипка сол
1 пакетче суха мая
250 мл доматено пюре
2-3 кисели краставички
3-4 печени чушки
100 гр сирене
малко топено сирене
4-5 гъби
250 гр кайма
100 гр колбас по желание
1 яйце
настърган кашкавал
чубрица
риган и босилек на вкус
Маята се разтваря в хладката вода, добавят се солта, захарта и зехтина. Цялата смес се прибавя към брашното и се замесва тесто, което се оставя да втаса. Когато е готово се разточва и отгоре се намазва с доматено пюре, слага се каймата и останалите нарязани продукти, като най-отгоре се слага яйцето. Поръсва се с подправките и се пече на 180 градуса до готовност. Когато е почти готова се поръсва с настъргания кашкавал.