www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Шери Курт на 16 Февруари 2012

Руло народно

Необходими продукти
2 пакетчета народна кайма
10-12 печени пиперки
1 кафяна чашка ориз
3-4 гъбки
сол
черен пипер
червен пипер
чубрица

Каймата се омесва с подправките и се разстила върху хартия за печене /предварително намазана с мазнина/. Отгоре се нареждат обелените пиперки. Оризът се сварява в 3 кафяни чаши вода, когато е почти готов се добавят ситно нарязаните гъби и малко сол и черен пипер. Когато е готов се слага в средата на каймата с пиперките и се завива като руло. Ако са останали пиперки се накъсват върху рулото и се слага в загрята фурна за около 20 минути.