Публикувана от Nikolai Lukov на 16 Февруари 2012
![]() | Необходими продукти продукти за блата: 1,5-2 кг картофи 2 средни глави лук 100 гр краве сирене 2 яйца сол черен пипер на вкус за гарнитурата: 1-2 кисели краставички 100 гр краве сирене 100 гр кашкавал 50 гр маслини 250 мл доматено пюре колбас по желание риган босилек |
Сваряват се картофите, намачкват се и се смесват с останалите продукти за блата. Разстила се в тавичка във формата на сърце, след което се намазва с доматено пюре и отгоре се разпределят продуктите за гарнитурата, като най-отгоре се поръсва с настъргания кашкавал. Пече се в предварително загрята фурна на 200 гр за 10 мин. За надписа се ползват парчета топено сирене, след изпичане. |