Публикувана от Нина Райчева на 10 Февруари 2012
Необходими продукти 1 бр. пилешки гърди 1 кофичка заквасена сметана зехтин 3 моркова десетина розички броколи топено сирене 1/2 ч.ч. пилешки бульон 1/2 ч.ч. бяло вино сол черен пипер | |
Пилешкото месо се нарязва на хапки, а морковите на ивици. В малко зехтин запържваме пилешките хапки, след което добавяме морковите, а като омекнат те и броколите. Наливаме бялото вино и бъркаме докато се изпари. Добавяме сметаната и топеното сирене, но ако стане твърде гъст сосът може да се разреди с малко пилешки бульон. Подправяме на вкус. Сервира се топло. |