1 компотен буркан домашен гювеч (може да се приготви и от пресни зеленчуци)
3-4 суп.лъж. зехтин
1 чаена лъж. захар
сол на вкус
няколко стръка нарязани листа магданоз
малко нарязани листа целина
Слагаме зеленчуците да се варят на котлона до извиране на течността. Тогава добавяме зехтин, захар, сол и нарязани листа магданоз и целина. Разбъркваме и поднасяме към месни ястия или пържени картофки.